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| 漁師が経営する海鮮居酒屋 鮮魚家 クーポン 1）５０００円以上のコース料理４０％OFF（前日までに予約） 2）★★★フード全品半額（２名様以上）★★★ 3）飲食代５％ＯＦＦ 有効期限2012年6月30日まで このクーポンは必ず紙に印刷してお持ちください。 ※クーポンは必ず入店時に提出下さい。それ以外不可!!!!  ※ご記入頂いた住所またはメールアドレスへ当店の扱う各種サービスに関するご案内を送付させて頂く場合がございます。 |
鮮魚家 - 漁師が経営する海鮮居酒屋 -
■■挑戦状■■お試しクーポン持参でフード全品半額■■質、味、ボリューム、価格、コストパフォーマンス■■他店と比べて下さい■■かかって来いや
2012年05月21日
飲物
日本酒はしっかり管理しないと味が崩れます。劣化した日本酒を飲みたいですか？だから品揃えは必要最小限度！少量売りも致しません。商売に走らず、本質を堅く守ります！
・お値打ち！おまかせ利き酒セット五酒類 【1,600円 】
１銘柄までは好みの酒を指定できます。
メニューには載せられない、通常販売できない高価で希少な、店の威信をかけた勝負酒も組み込みます！
※なおクーポン等の割引の対象外です。
・純米吟醸
洌（れつ） 特別限定酒 【1合 750円】
精米歩合40％ 日本酒度＋9 酸度1.4
清く冷たいイメージが特徴。口に含んだ瞬間の個性的で質感のある味わいと極辛口の切れ味のよさを同時に楽しめる。
・特別本醸造
喜久醉（きくよい） 火入れ(時期により生) 【1合 600円】
精米歩合60％ 日本酒度＋4 酸度1.2
吟醸を超えた高品質低価格な特別本醸造。切れ鋭くサラサラ。
・純米
往馬（いこま） 火入れ 【１合 600円】
精米歩合60％ 日本酒度＋5 酸度1.5
冷酒でも燗でもグッド。やや辛口な割安酒。二百石の小蔵。
・吟醸
鳳凰美田（ほうおうびでん）中取り無濾過雫 【１合 650円】
精米歩合55％ 日本酒度＋4 酸度1.3
マスカット系、コストパフォーマンス最高
・吟醸
車坂（くるまさか） 【1合 700円】
精米歩合58％ 日本酒度＋3 酸度1.5
地元すし屋の要望に応え商品化。ガリ、醤油をも研究し、魚の旨みを生かしながら酒の主張もできる酒
・純米
七田（しちだ） 無濾過生原酒(時期により生、生詰) 【1合 700円】
精米歩合65％ 日本酒度＋3 酸度1.8
脂の乗った魚とどうぞ。入手困難酒だが敢えて常設定番メニューに。
・特別純米
伯楽星（はくらくせい） 生詰 【1合 700円】
精米歩合60％ 日本酒度＋3 酸度1.8
柔らかで深い旨みと綺麗な酸により食が進む。
・吟醸
くどき上手（くどきじょうず） ばくれん 【1合 800円】
精米歩合55％ 日本酒度+20 酸度1.9
上品でなめらか 切れは抜群
・純米大吟醸
獺祭（だっさい） 50【本生】 【1合 820円】
精米歩合50％ 日本酒度＋5 酸度1.4
当店だけの【本生】バージョン。白桃、メロン系。
・特別本醸造
十四代（じゅうよんだい）本丸 【1合 1,000円】
※時期により無濾過純米などの別アイテムの取り扱いとなる場合がございます(写真は純米吟醸八反錦槽垂れ)。 欠品もあり得ます。
精米歩合60％ 日本酒度＋2 酸度1.2
香味豊か 最近は淡麗化 言わずと知れた超超プレミア酒
・その他メニューに載せられない希少酒・限定酒常時５酒あり
■■その他■■
・レモンサワー 【400円】
・ウーロンハイ 【400円】
・カルピスサワー 【400円】
・梅酒ロック 【420円】
・日本酒 常温・燗 【1合 390円、 2合 790円】
・ウーロン茶 【300円】
・お値打ち！おまかせ利き酒セット五酒類 【1,600円 】
１銘柄までは好みの酒を指定できます。
メニューには載せられない、通常販売できない高価で希少な、店の威信をかけた勝負酒も組み込みます！
※なおクーポン等の割引の対象外です。
・純米吟醸
洌（れつ） 特別限定酒 【1合 750円】
精米歩合40％ 日本酒度＋9 酸度1.4
清く冷たいイメージが特徴。口に含んだ瞬間の個性的で質感のある味わいと極辛口の切れ味のよさを同時に楽しめる。
・特別本醸造
喜久醉（きくよい） 火入れ(時期により生) 【1合 600円】
精米歩合60％ 日本酒度＋4 酸度1.2
吟醸を超えた高品質低価格な特別本醸造。切れ鋭くサラサラ。
・純米
往馬（いこま） 火入れ 【１合 600円】
精米歩合60％ 日本酒度＋5 酸度1.5
冷酒でも燗でもグッド。やや辛口な割安酒。二百石の小蔵。
・吟醸
鳳凰美田（ほうおうびでん）中取り無濾過雫 【１合 650円】
精米歩合55％ 日本酒度＋4 酸度1.3
マスカット系、コストパフォーマンス最高
・吟醸
車坂（くるまさか） 【1合 700円】
精米歩合58％ 日本酒度＋3 酸度1.5
地元すし屋の要望に応え商品化。ガリ、醤油をも研究し、魚の旨みを生かしながら酒の主張もできる酒
・純米
七田（しちだ） 無濾過生原酒(時期により生、生詰) 【1合 700円】
精米歩合65％ 日本酒度＋3 酸度1.8
脂の乗った魚とどうぞ。入手困難酒だが敢えて常設定番メニューに。
・特別純米
伯楽星（はくらくせい） 生詰 【1合 700円】
精米歩合60％ 日本酒度＋3 酸度1.8
柔らかで深い旨みと綺麗な酸により食が進む。
・吟醸
くどき上手（くどきじょうず） ばくれん 【1合 800円】
精米歩合55％ 日本酒度+20 酸度1.9
上品でなめらか 切れは抜群
・純米大吟醸
獺祭（だっさい） 50【本生】 【1合 820円】
精米歩合50％ 日本酒度＋5 酸度1.4
当店だけの【本生】バージョン。白桃、メロン系。
・特別本醸造
十四代（じゅうよんだい）本丸 【1合 1,000円】
※時期により無濾過純米などの別アイテムの取り扱いとなる場合がございます(写真は純米吟醸八反錦槽垂れ)。 欠品もあり得ます。
精米歩合60％ 日本酒度＋2 酸度1.2
香味豊か 最近は淡麗化 言わずと知れた超超プレミア酒
・その他メニューに載せられない希少酒・限定酒常時５酒あり
■■その他■■
・レモンサワー 【400円】
・ウーロンハイ 【400円】
・カルピスサワー 【400円】
・梅酒ロック 【420円】
・日本酒 常温・燗 【1合 390円、 2合 790円】
・ウーロン茶 【300円】
2012年05月16日
隠し酒
■本日の隠し酒 ツウはこの酒から 常時五酒あり。詳しくは別の手書きメニュー
◆例えば・・・小左衛門、鍋島、睡龍、綿屋、磐城壽、大信州、十四代、陸奥八仙、龍勢、秀鳳、根知男山、中屋、七本槍、長珍、奥、蓬莱、賀茂金秀、而今、佐久の花、奈良萬、能古見、遊穂、琵琶のさざ浪、弁天娘、不老泉、飛露喜、不動、撰勝山、王禄、天寶一、宗玄、風の森、来福、杉勇、和和和、澤姫、竹鶴、東一、悪の代官、死神、隆、山形正宗、太平海、大那、羽根屋、村祐、常山ｅｔｃ
◆例えば・・・小左衛門、鍋島、睡龍、綿屋、磐城壽、大信州、十四代、陸奥八仙、龍勢、秀鳳、根知男山、中屋、七本槍、長珍、奥、蓬莱、賀茂金秀、而今、佐久の花、奈良萬、能古見、遊穂、琵琶のさざ浪、弁天娘、不老泉、飛露喜、不動、撰勝山、王禄、天寶一、宗玄、風の森、来福、杉勇、和和和、澤姫、竹鶴、東一、悪の代官、死神、隆、山形正宗、太平海、大那、羽根屋、村祐、常山ｅｔｃ
2012年05月13日
リンク
四谷店 新鮮市場しんせんいちば http://shinsen-ichiba.seesaa.net/
池袋店 海鮮山かいせんざん http://kaisenzan.seesaa.net/
護国寺店 銀の海ぎんのうみ http://ginnoumi.seesaa.net/
ブログ http://act-world.seesaa.net/
池袋店 海鮮山かいせんざん http://kaisenzan.seesaa.net/
護国寺店 銀の海ぎんのうみ http://ginnoumi.seesaa.net/
ブログ http://act-world.seesaa.net/
2012年05月10日
2012年05月05日
2012年05月02日
料理
今なら魚料理全品半額（クーポン持参）
・自家製さつま揚（九州で言う「てんぷら」）
【540円】
・なめろう 【560円】
味の深みを出す為、その日の釣れた魚３〜５種を合わせます
・かぶと煮 【780円】
ＤＨＡたっぷり！ 釣果により魚が変わります
・板長おまかせ!にぎり 5カン 【870円】
・板長おまかせ!にぎり 8カン 【1,090円】
・マグロスペアリブ 【990円】
・たこの吸盤いそべ揚 【680円】
・辛口魚豆腐（漁師風煮込み） 【620円】
肉豆腐の魚版。魚の旨みが豆腐に染み込んでます。
・骨せんべい 【450円】
・自家製ごま豆腐 【380円】
プルルンとしてデザートに近い味
・かに味噌炙り焼き 【780円】
ミソたっぷり殻ごと提供
・イワシ丸干 【540円】
４本付け
・海ブドウ 【720円】
沖縄の海藻
・酒等（カツオの塩辛） 【540円】
・海鮮キムチ 【650円】
・板長おまかせ！刺身七点盛 【2,020円】
・他50数種類
■■刺身 〜毎週土曜日はこの価格から自動的に刺身半額！〜 ■■
・イトヨリ刺身 【630円】
・イサキ刺身 【660円】
・アジ刺身 【630円】
・ホッキ刺身 【660円】
・イナダ刺身 【630円】
・キンメ刺身 【630円】
・カンパチ刺身 【660円】
・ツブ貝刺身 【660円】
・赤貝刺身 【660円】
・クラゲ刺身 【660円】
・メダイ刺 【660円】
・クロダイ刺身 【630円】
・石ガレイ刺身 【660円】
etc
